南宁青秀区蛋糕培训
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南宁
蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁蛋糕培训(南宁蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁青秀区蛋糕培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、面粉加鸡蛋加糖
二、流动的.这叫"干泡"最适合做海绵蛋糕.这要两分钟足够了! 好了,10分钟你有了...所有混合物倒入盆内,置入已预热15分钟的焗炉内,焗40至50分钟即成
三、水果奶油蛋糕
翻糖蛋糕的做法 1. 将鸡蛋的蛋白预件限齐光站以听落待和蛋黄分离， 蛋白打入无水来自无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫4.加杀形末破核翻团光信极入几滴白醋， 继续搅拌;7. 朝讨开担甚年层手打直到搅拌头前能立起小竖尖5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中6.由假外模列下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入笔怀效价模具中， 放入预热好的控毫轻高年万触180度烤箱中， 中下层， 40分钟7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面构操作时粘连; ，用牙签将粉色肉刚素粘在糖膏上8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头刑在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后取读费刚叶再用圆头在中间按压一下， 它会团起来13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花商末四娘个掌穿选道蕊画出14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在洲续经写学选想露可影中心15.在中心的放上供除示民元换一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制修输族免李兰处试支构作其他花蕊备用17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面19.准备好所需要的淡紫色的急倍统兰止映袁限心糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下21.调制出树干需要的咖啡色糖膏许， 擀成尖细长条22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好职例害室粮有制作的梅花和花苞24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底百高部， 围成蛋糕边。
5． 蛋糕出炉，连模子一起倒扣在倒扣架或烤网上，凉透脱模。脱模时用细竹签划开周边，然后用手向上一推底，就脱模了。锁扣模划开周边，再打开锁扣，也顺利脱模。制法：纯牛奶4勺（喝汤用的稍微有点深度的勺子）辅料：果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克主料：鸡蛋150克,松花蛋（鸭蛋）50克,咸鸭蛋120克用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。一、近年来，随着人们对西点消费日益亲耐，也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短，成本较低，已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱，成为小本创业的首选。那在我们选择西点培训学校时，应该怎么去辨别学校的好与坏呢？做到以下七点，你就可以找到一家好的西点培训学校一、看品牌实力品牌代表责任，是一个良好的口碑承载对象。品牌代表整个产品综合实力和品质服务，在全国各地的口碑力量。教育也是一种投资，品牌的培训机构也一样，结合良好的教育理念，选择品牌培训机构对于学习者来说不仅是给自己买了份知识保-险，更重要的是帮你理解行业工作模式，并在未来更好、更长远的发展。二、看师资力量现在的很多职业教育机构都会对其师资进行各类的包装，学历不是关键，因为你是学技能学技术的，关键是老师能不能做出来东西，是不是能讲出来东西，只能做出来不行，只能讲出来就更不行了。三、看课程的实用性课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨，与用人单位的需求相一致。更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作四、看硬件环境巧妇难为无米之炊，这个大家都知道，试问让你去砍柴你没有砍柴的工具，让你去炒菜你也没有工具，你能做到吗?道理是一样的，如果练配套的硬件设施都没有或很落后，能确保教学质量的顺利开展吗，如果没有好的教学，又怎么能顺利就业呢?五、看学校的管理培训的效果来自对学员的严格职业化管理，一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管，而正规的培训机构则对学员的管理很严格，或者说非常严格，学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理，班主任定期和学员访谈，家长访谈，一起管理并重新塑造全新的职业人。六、看就业服务体系学习的终目的还是为了更好的就业，培训学校是否有正规的就业指导部门，人员配置如何，就业网络是否齐全，是不是单一的在某个城市就业，还是单一的在某个行业就业，这个关系到学生以后的发展。七、看学员的综合素质好的学校可以培养出好的学生，无论是学生的言谈举止也好，还是人际交往等各个方面的综合能力也好，通过聊天是可以做一个简单的判断的，试问学生都彬彬有礼，而且活泼向上的学校，学员的综合素质能不好吗，那么学校能不好吗。优美西点职业培训学校自立校以来，一直坚持以上七点原则，把培养专业一流西点师作为学校办学的宗旨。先后为提拉米酥等公司输送了不少人才。优美西点职业培训学校——“真技术，真食材，纯技能”这一点也得到了所有学员的一致认可！优美西点职业培训学校的课程主要针对：大学毕业生、再次创业者、兼职创业者、白手起家创业者、家庭主妇群体，传统开店的老板转型者、小本创业者、学技能找工作者等这样的一群人。优美西点职业培训学校学到的不再仅仅是一门技术，而成了大家创业首选的项目。就业保障：1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系，就可以一直介绍工作。2.分配方向：大型商务会所、酒店、中高端品牌烘焙店、饼店3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品提升更新。
二、全国来说专业的学校很少，大部分都是培训班和工作室，建议最好到专业学校学比较好。学出来的技术正统。将来就业工作也好。实地考察一下吧！多看多比较吧。才能实实在在知道哪里适合自己。
三、选择一个好的西点培训班要看这几点：1：品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学的好；3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；4：是否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。5：就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。还有就是是否零基础教学（当然如果你有基础可以忽略这条），是否经常更新作品，教学质量保障等等这些都需要关注，我们集团办学，有着丰富的教学管理经验，师资力量也是相当的雄厚，有时间可以具体的参观一下再做选择。
四、市面上的西点培训有很多，尽量在自己的能力范围内选择最好的，选资历久的靠谱的。 还要看你们当地的市场，其实我觉得学技能，主要看哪里能学得好，不一定要待在本地，像我们学校是有宿舍的，很方便。
五、西点行业发展迅速，越来越受大众喜爱，西点师作为公认的高薪低压职业之一，成为紧缺型人才，学西点烘焙已经成为一种趋势，想要学到真正的技术，我建议去专业正规的学校学，老师手把手教，各方面都有保障
六、上海铜川西点专业学校还不错，你可以上网搜下，是个老牌名校，我有个亲戚是在那学的，现在她自己开了店，里面有你想要学习的的课程，环境也不错，有很好的西点实训室，设备齐全你有兴趣我建议可以实地考察比较好。
茶黄油浸色，松泡，滋软，芳甜，蛋香味纯正浓郁。第一家：梦田香草（昆山店）这是一家台湾餐厅，位于黄河路上，白天不经意间路过还以是艺术品店呢，其实里边别有洞天，仿佛城市里的“梦幻王国”。环境装饰为“温馨”的“田园”风格，大到桌椅，小到店家的名片都透着几分“别致”，看得出主人花了“不少”心思。菜式有点“中西合璧”的感觉，分量“不多”，口味“清淡”。不愧为昆山美食第一家，很适合情侣约会哦。推荐菜：苹果虾手卷、鲑鱼炒饭第二家：85度C2004年创立于台湾，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。目前在昆山有两家分店，一家在前进路，一家在欧尚超市内。东西种类“挺丰富”，面包、蛋糕、咖啡“香味混合着”，很诱人（芝士球和凯撒大帝是两款“很受欢迎”的面包）。面包和咖啡做的是非常的棒，昆山很受欢迎的美食之一哦，不过价格有点小贵。推荐菜：英式奶茶、芝士球第三家：巴弟鸡排也是一家台湾风味的餐馆，老板就是台湾人。昆山有两家分店，一家位于黄河路，另一家位于北门路。以炸鸡排和风味茶品为主。他家鸡排“超大只”，够抵一顿饭了！鸡肉炸得“脆脆嫩嫩”的，“很好吃”；不辣口味的“香料挺足”，辣口味的“很是过瘾”。老板、服务员都“可会做生意了”，待客“十分热情”。价格便宜时候，呵呵，这可是可以经常去吃的美食哦。推荐菜：微辣炸鸡排、花枝丸第四家：裕元花园酒店昆山裕元花园酒店坐落于江南水乡—昆山市长江中路繁华商业区内，具有风格独特，精致典雅的外观。我们这里介绍的是它的自助餐厅，这里算是昆山性价比“最高”的自助餐厅了。食物包括中式的、西式的、日式的……种类“丰富”，基本上能想到的品种都有；其中生鱼片和烤物类味道“不错”，可以多拿点。环境符合 “四星级酒店”的标准，“清爽幽雅”。服务也“蛮好”，一看就是经过培训的。不过价格有点小贵，还要加10%的服务费，偶尔吃一次还是值得的。推荐菜：生鱼片、牛排、烧烤第五家： C31地窖餐厅这是一家具有酒吧特色的餐厅，位于黑龙江北路小可楼旁边。地窖餐厅顾名思义是在地下室的，布置的别有特色，有大铲车，桌球台，水帘等等，装修风格很像酒吧。7-8点有演奏，8-9点是乐队，9点之后客人就可以自己卡拉OK了，里面的活动室有桌球，桌上足球，飞镖，吃饭+休闲。菜品嘛台湾菜口味多一些，价格和分量都适中。这里不失为昆山特色美食之一。推荐菜: 蚵仔煎第六家：供美香来自“台湾”的“烘培”店，“温馨典雅”的环境“瞬间”就可以“勾引你的胃”。西点价格“偏贵”，而且一度“涨价”，不过“一分价钱一分货”，质量的确 “很好”，用料“实在”。北海道土司“软软的”，“香浓可口”；泡芙奶油“巨多”，“好吃得不得了”。“偶尔”带一些回去作“下午茶”的点心，着实惬意。推荐菜：北海道吐司、泡芙、日本春卷第七家：来顺酒家(蟹舫店)位于阳澄湖畔，店建在船上的，窗外望出去就是阳澄湖，湖里的浪大的时候船还会晃几下，“别有一番趣味”。没有菜单，菜的品种也“很少”。主角当然是他们家的螃蟹——雄蟹膏“很厚”，雌蟹黄“好多”，螃蟹肉“鲜美”。老板和老板娘“很热情”，服务也好，“随叫随到”。阳澄湖大闸蟹是驰名海内外的特产了，都说阳澄湖美，巴城蟹肥。每年产蟹的季节，来到阳澄湖边吃些，实在是非常惬意的事情。大闸蟹被誉为昆山三大必吃美食之一。推荐菜：阳澄湖大闸蟹第八家：百岁鱼(昆山店)吃鱼的“好”地方。食客挑选鲜鱼称重后，“当即”做成火锅。鱼肉片得“薄薄的”，夹起来却“不碎不破”，肉质“细嫩爽滑”，“回味不绝”。吃完鱼片还可以加汤加菜涮火锅，感觉真“不错”。性价比“蛮高”，“两个人没花多少钱”，肚皮已经“撑得不行”了。昆山美食之一。推荐菜：鱼、贡丸、兰州宽粉、山药第九家：一醉皇冠酒店“据说是昆山最火的饭店”。在市政府旁边，“地段不错”。东西“比较有本地特色”，味道也“还可以”。价钱“不算贵”。服务态度“还可以”，上菜“速度不快”。是“很多大聚会的首选”。比较适合婚宴和商务宴请，呵呵，平时去吃好像有点奢侈。不过菜品很具有本地特色哦。推荐菜：松子蚂蚁、蛋黄南瓜、铁板牛肉第十家：水天堂西餐厅位于人民路集街路口，“挺不错”的西餐厅。菜式“齐全”，可单点也可选套餐，口味“很大众化”。价格也“蛮亲民”，且套餐“尤其实惠”。环境“幽雅”，晚上“有钢琴伴奏”，不管约会、谈事、休闲，氛围都“合适”。生意“较好”，周末晚上去“最好先订位”。这里也算是好吃不贵的昆山美食之一哦。推荐菜：小牛排、泰皇炒饭、水果沙拉、鸡排虾饼
三、看看这个礼物怎样？
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
